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奶油薄煎餅
達芙妮·杜·莫裏哀開始了經典小說“蝴蝶夢”:“現在我看到了奶油薄煎餅,脆脆的牛角面包,剛剛烤好的面包片,那種什麼都不做的三明治。”有一種難以形容的氣味,聞起來很香;一種非常特別的薑餅;一種馬上在嘴裏融化的蛋糕;還有一種水果蛋糕,上面覆蓋著果皮和葡萄幹。小說,我更喜歡村上春樹在小說中孤獨的人,他們必須把洋蔥像刀片一樣薄,混合蔥、梅幹、肉和魚幹,或者用大蒜和辣椒炒意大利面。這些微妙的食物穿插在奇異的經曆之間,以證明人物自身的存在。烹飪成為我愛上村上春樹小說的原因。
澳門美食揚名天下,去一趟澳門不得不嘗的必然是當地的經典美食,其中肉鬆 鳳凰 捲與杏仁餅更是澳門必買的手信產品,澳門餅家隨處可見,英記餅家是最受旅客歡迎的店鋪之一,在這裡你可以為親友選擇各式各樣的鹹甜口味產品,更有精緻的迷你包裝提供選擇。
村上春樹的小說表明,即使你是一個虛構的角色,你也必須吃東西。食品傳達文學,然而,可能是天真的深埋在讀者心中的欲望,我讀過這個故事是“真的”,故事中的人物和事件並不是一些作家想象任何產品。即使作者安排他們在行動和思考之前吃東西,這也表明他們似乎有一定的獨立性。這就是為什麼平面設計師黛娜·弗雷德(黛娜·弗裏德)制作和拍攝文學飲食。她的相冊“虛擬飲食:最令人難忘的文學晚餐”(VirtualDiet:TheMindNoteof文學性晚餐),從“白鯨”(Moby Dick)的厚蛤鱈魚湯,到“龍舌蘭女孩”中的單塊三明治,都
通過這些推薦欄目,讓更多人能夠認識到原來在身邊就能夠品嘗到這些健康美味,因為英記餅家已經開通了香港地區送貨的服務。
對我來講,印象最深的是黛娜制造並拍攝的卡夫卡《變形記》中凶惡的mm給釀成甲蟲的哥哥預備的食物:一張舊報紙上有不新鮮的一半腐爛的蔬菜,有昨天晚飯剩下來的肉骨頭,上面還蒙著已經變稠的白醬油;還有些葡萄幹杏仁;一塊陳面包,一塊抹了黃油的面包,一塊撒了鹽的黃油面包。
法國燉牛肉是燈塔的重要情節。伍爾夫寫道:“微帶公司炫耀地揭開了棕色大碗的蓋子,橄欖、油和肉汁的香味湧入了臉部。廚師花了三天時間在這道菜上。拉姆齊夫人把勺子伸進酥軟的肉裏時心想,她一定要異常當心,給威廉·班克斯挑一塊特別嫩的肉。她看了看碗裏,它的牆壁閃閃發光,它的美味的褐色肉,與肉桂葉和調味葡萄酒。“貧困學生威廉·班克斯完全迷住了,他“專心地吃這道菜。味道很濃,肉很嫩。煮得很好。
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